Prato de couvert autoral sendo finalizado no evento Westwing x Marina Bitu, com folhas de manjericão fresco sobre travessa de prata.

Um menu desenhado para o seu evento

Sobre

Cozinha autoral que transforma ocasiões em experiências. Onde cada menu nasce para o seu evento, transformando a mesa em ferramenta de comunicação e expressão.

O ponto de partida é sempre a ocasião: o número de convidados, o tom do encontro, o que faz sentido chegar na mesa. Ingredientes escolhidos com cuidado e um olhar autoral sobre cada prato.

O chef da Baiocchi na cozinha, sorrindo apoiado à bancada de mármore.

Portfólio · Case

Westwing × Marina Bitu

Lançamento da collab Westwing x Marina Bitu: o tapete da coleção reinterpretado em sobremesa — brigadeiro de caramelo envoltos em cacau, coco, castanha de caju e goiabada desidratada. No salgado, tartare de tomate, tapenade de azeitonas pretas e creme de queijo de cabra completaram o menu.

Como funciona

Tipo de evento
Corporativo ou particular
Porte
até 50 convidados
Região
Rio de Janeiro e São Paulo
Formato
Buffet
Como começa
Uma conversa sobre o seu evento — cada proposta é desenhada sob medida

Vamos conversar

Conte sobre o seu evento

Cada proposta parte de uma conversa sobre a ocasião, o formato e o que faz sentido chegar à mesa.

Em breve

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